TIGER

Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, stile birrario tipico della cultura brassicola degli Stati Uniti, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata al gusto dei consumatori americani e alle materie prime disponibili in patria. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Centennial, Cascade, Citra e Summit. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in secondo piano pennellate riconducibili a erba tagliata, fiori, crosta di pane, spezie e biscotto.