MARTIN'S IPA 55

Visivamente, la sua veste dorata, coronata da una generosa schiuma bianca e impreziosita da un invitante perlage, invita ad affrontarla con fiducia. Il sapore amaro si diffonde in maniera elegante, ma immediatamente decisa, nel palato. Comprova il suo stato di birra di personalità senza essere per nulla aggressiva. Esattamente al contrario: il gusto amaro è il risultato della sua lavorazione con 5 dei migliori luppoli al mondo, come il Kent Golding o l’Extra Styrian Dana, ma soprattutto il Cascade e il Citra, nella fase di luppolatura a freddo (dry hopping). Dal punto di vista del grado di amarezza, presenta un IBU elevato, pari a 55, che ne fa una birra di riferimento in questa categoria. Simboleggia realmente il gusto di una vera birra nella sua espressione più squisita.