HET NEST SCHUPPENAAS

Belgian Ale dal colore ambrato realizzata con i luppoli Tomahawk e Simcoe e rifermentata in bottiglia con lieviti Brettanomyces. Al naso l'aroma è frizzante, con note fruttate e floreali ed una lieve acidità lattica data dall'utilizzo di lieviti selvaggi. Al palato, l'ingresso dolce lascia pian piano spazio a note più amare e vegetali date dai luppoli e una lieve acidità che pulisce il palato.