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HET NEST SCHUPPENAAS
Belgian Ale dal colore ambrato realizzata con i luppoli Tomahawk e Simcoe e rifermentata in bottiglia con lieviti Brettanomyces. Al naso l'aroma è frizzante, con note fruttate e floreali ed una lieve acidità lattica data dall'utilizzo di lieviti selvaggi. Al palato, l'ingresso dolce lascia pian piano spazio a note più amare e vegetali date dai luppoli e una lieve acidità che pulisce il palato.