CHIMAY TRIPLE

La Chimay Triple è una birra tripla trappista. In Belgio, è sicuramente una delle birre triple più conosciute. Prodotta all'Abbazia di Scourmont, è una bionda dal colore dorato con una sottile schiuma nevosa. Al naso produce sorprendenti aromi di uva passa e composta di mele. Tale complessità è dovuta alla finezza di luppolizzazione dei fratelli cistercensi. In bocca risulta ben equilibrata, si destreggia tra le note fruttate di lievito e il buon amaro del luppolo.