CDG-GAETANO

India Pale Ale in stile New England prodotta insieme allo storico birrificio lucchese Brùton con abbondante impiego di farro della Garfagnana che, oltre al caratteristico sapore dolce e leggermente speziato, quasi rustico, le dona un corpo vellutato ed una certa opalescenza. L’amaro è poco percepibile mentre al naso emergono intense le note fruttate dei luppoli americani.